Vous avez des problèmes de santé? Vous avez du poids à perdre? Plusieurs facteurs, habitudes de vie, peuvent être en cause. Et si on commençait par la base? Un petit changement à la fois, vers une meilleure santé!
Parlons d’une action très simple à faire. Tout le monde sait qu’on doit prendre cette bonne habitude, mais parfois, on doit se le faire rappeler. Mastiquer.
Quoi? Bien mastiquer sa nourriture apportera des changements positifs dans votre vie? Oh oui!!! Voici pourquoi:
La mastication permet de broyer les aliments et ainsi le processus de digestion peut s’amorcer. Que les aliments soit bien entourés de salive permettra leur dégradation initiale pour ensuite, permettre une meilleure absorption des nutriments.
La salive qui est produite pendant la mastication a un effet contre les caries dû à ses propriétés antibactériennes. Donc, prenons le temps de laisser cette production de salive se faire en bien mastiquant.
Bien mastiquer facilite le travail des enzymes digestives. Cela permet de diminuer plusieurs troubles digestifs incluant le ballonnement, les flatulences et les maux de ventre, puisqu’un aliment mal digéré subit de la fermentation dans le gros intestin.
Nous ne ressentons pas la satiété instantanément, mais bien une vingtaine de minutes après avoir commencé à manger. En mastiquant, nous prenons plus de temps à manger, donc nous pouvons nous arrêter de manger à temps. Et ainsi, diminuer notre apport calorique et se sauver des inconforts d’avoir finalement trop manger. De plus, prendre le temps de bien mastiquer nous permet de mieux percevoir les saveurs, mieux profiter de ce plaisir!
Autre point intéressant, notre vie roule souvent à une vitesse folle. Se permettre de ralentir en déposant sa fourchette entre chaque bouchée, nous fait un grand bien. Profitons en pour être dans le moment présent. De cette façon, nous diminuons notre niveau de stress. Cela sera excellent pour votre santé et votre perte de poids.
Je vous mets au défi de prendre conscience du temps que vous prenez pour manger et de plus mastiquer, à partir d’aujourd’hui!!!!
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